2010年8月12日 星期四

鹿港-第一市場-"春捲"-Lu Gang-1st Market-Spring Roll-18 Feb 10

每家的春捲/潤餅的內餡都差不多一樣:
高麗菜、豆乾、胡蘿蔔、花生、絞肉等
(其他都要看每家的秘密武器喔)
皮也會影響到口感喔
這家不錯 很清爽 內餡滿多~~
Most of spring rolls filling are the same :
Cabbage, Dried Tofu, Carrots, Peanuts, Meat, etc
(other fillings are based on own secret recipes)
this spring roll was Very fresh and refreshing...

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